• Matcha - CIABA | JAPOŃSKA ZIELONA HERBATA
  • Matcha - CIABA | JAPOŃSKA ZIELONA HERBATA
  • Matcha - CIABA | JAPOŃSKA ZIELONA HERBATA
  • Matcha - CIABA | JAPOŃSKA ZIELONA HERBATA
  • Matcha - CIABA | JAPOŃSKA ZIELONA HERBATA
1 5

Matcha

Matcha

100% Miyazaki, Japonia.Zbalansowane umami z naturalną słodyczą.Bez wyraźnych nut goryczy.

90,00 zl
90,00 zl
Sprzedaż Wyprzedane
Z wliczonym podatkiem.
Waga

Dostawa

Darmowa wysyłka

  • Polska, Czechy: Zamówienia powyżej 150 zł (od 250 zł dla ceramiki)
  • Unia Europejska: Zamówienia powyżej 400 zł

Czas realizacji

  • Zamówienia wysyłamy w ciągu 1-2 dni roboczych od złożenia

Zwrot towaru

Polityka zwrotu towaru

Pokaż kompletne dane

Subtelna, kremowa tekstura i głęboka zielona barwa.

Naturalna słodycz i harmonijna umami.

Idealna do ceremonii oraz matcha latte.

Dlaczego warto wybrać CIABA Matcha?

Najwyższa jakość

Matcha prosto z Japonii

Pełnia zdrowia

Bogata w antyoksydanty i witaminy

Szybka dostawa

Świeżość gwarantowana

Najczęściej zadawane pytania

Nasza matcha pochodzi z prefektury Miyazaki w Japonii.
Jest uprawiana, obrabiana i pakowana na miejscu, aby zachować świeżość oraz autentyczny charakter.

Charakteryzuje się naturalną słodyczą i harmonijną umami, bez intensywnej, agresywnej goryczy.
Jej smak jest zbalansowany i łagodny.

Tak - dzięki swojej zrównoważonej strukturze doskonale komponuje się z mlekiem.
Nadaje się zarówno do tradycyjnego przygotowania, jak i do matcha latte.

Najlepiej przechowywać ją w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła.
Po otwarciu zalecamy spożyć w ciągu około miesiąca, aby cieszyć się pełnią aromatu.

Do tradycyjnego przygotowania przydatna jest miska do matcha (matchawan) oraz bambusowa miotełka (chasen).
Można również użyć sitka do przesiania proszku dla uzyskania jeszcze gładszej konsystencji.

Dla miłośników tradycyjnej japońskiej herbaty, baristów, kucharzy oraz osób poszukujących autentycznego smaku wysokiej jakości matchy.

Recenzje klientów

4.70 ★ (27)
Verified

Matcha - Oryginalna japońska zielona herbata z Miyazaki

Autentyczna matcha z prefektury Miyazaki - świeżo mielona, o intensywnym kolorze i zrównoważonym smaku umami. Idealna do ceremonii oraz matcha latte; sprawdza się także w sosach i innych zastosowaniach kulinarnych.

Najważniejsze cechy

  • Pochodzenie: Prefektura Miyazaki, Japonia.
  • Blend: Okumidori, Kanayamidori, Yabukita.
  • Stopień: wysoka jakość (premium).
  • Zastosowanie: tradycyjne parzenie, matcha latte, sosy i zastosowania kulinarne.
  • Pakowanie: przetwarzane i pakowane w Miyazaki, wysyłka z Polski.

Opis szczegółowy

Matcha firmy CIABA ma żywy, intensywny zielony kolor oraz złożony profil smakowy - wyczuwalne nuty kremowo-pszeniczne i subtelne umami. Nasz blend łączy najlepsze odmiany: Okumidori, Kanayamidori oraz Yabukita, co daje zbalansowaną słodycz i pełny aromat. Produkt jest uprawiany, przetwarzany i pakowany w prefekturze Miyazaki, gdzie panuje korzystny mikroklimat sprzyjający uprawie wysokiej jakości liści.

O produkcie i producencie

Produkt CIABA tworzony jest z pasją we współpracy z Mistrzem Herbaty Hitoshi Uchida. Kontrola jakości odbywa się na miejscu w Miyazaki - od zbioru liści do mielenia i pakowania.

1. Pomiar i przesiewanie.
Na początku mierzymy 3/4 g proszku matcha i przesiewamy go, aby pozbyć się wstępnie możliwych grudek.

2. Podgrzewamy wodę.
Podgrzewamy pół filiżanki wody (tj. ok. 60/70ml) do odpowiedniej temperatury (70/80C).

3. Spienianie/parzenie herbaty matcha.
Wlewamy wodę do miski gdzie wcześniej przesialiśmy proszek matcha.
Za pomocą chasenu lub spieniacza do mleka mieszamy proszek matcha z wodzie. To spowoduje powstanie pianki na powierzchni oraz pozbędziemy się wszystkich możliwych grudek matcha.

4. Serwowanie, picie herbaty.
Tradycyjnie gotową matchę podajemy w misce chawan. Trzymając ją obiema rękoma pijemy herbatę (wyraz szacunku).

Z początku przygotowanie herbaty matcha może wydawać się skomplikowane, ale z praktyką staje się coraz łatwiejsze. Warto pamiętać, że jakość proszku matcha ma ogromne znaczenie. Im wyższa jakość, tym lepsze korzyści zdrowotne, dlatego warto wybierać produkty z górnej półki.
Zapraszamy do skosztowania naszej matcha firmy Ciaba.