Hōjicha

Hojicha

Hojicha - prażona japońska zielona herbata o wyjątkowym smaku i aromacie. Dzięki procesowi prażenia liści uzyskuje bursztynowy napar i delikatny, lekko orzechowy oraz karmelowy posmak z subtelną nutą dymu. Jest łagodna dla żołądka i zawiera mniej kofeiny niż typowe zielone herbaty, dlatego świetnie sprawdza się wieczorem.

Najważniejsze cechy

• Rodzaj: prażona zielona herbata (hojicha).
• Smak: lekko orzechowy, karmelowy, z delikatną nutą dymu.
• Zawartość teiny: niższa niż w większości zielonych herbat - łagodna dla żołądka.
• Zastosowanie: podawana na ciepło i na zimno, idealna do relaksu wieczorem.
• Marka: produkt markowy CIABA.

Opis szczegółowy

Hojicha to wyjątkowy rodzaj japońskiej zielonej herbaty, której charakterystyczny smak i aromat wynikają z prażenia liści. W odróżnieniu od innych zielonych herbat, hojicha ma jasny, bursztynowy napar i znikomą zawartość teiny. Proces prażenia wydobywa nuty karmelowe oraz orzechowe, co daje przyjemne, aromatyczne doznanie z lekką nutą dymu.

Do czego używać?

• Podawaj na ciepło jako relaksujący napój wieczorny.
• Można serwować na zimno jako orzeźwiający napój.
• Świetna dla osób wrażliwych na kofeinę lub szukających łagodniejszych naparów.

Jak przygotować

1. Użyj 1-2 g liści na filiżankę (ilość w zależności od preferencji).
2. Zalej wodą o temperaturze około 80-90°C.
3. Parz krótko, zazwyczaj 30-60 sekund; dopasuj czas do intensywności smaku.
4. Podawaj na ciepło lub po schłodzeniu na zimno.

Przechowywanie

• Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła.
• Po każdym użyciu szczelnie zamykać opakowanie, aby ograniczyć kontakt z powietrzem.

O produkcie

Produkt markowy firmy CIABA. Hojicha jest starannie prażona, aby uzyskać stabilny i przyjemny profil smakowy, typowy dla tego gatunku herbaty.

Powiązane produkty / rekomendacje

• Matcha - sprawdź także naszą matchę
• Chasen - bambusowa miotełka (przydatna do matchy)
• Matchawan / czarki - japońska ceramika