Tokoname-Yaki Yuzamashi 01

Yuzamashi (湯冷まし) to tradycyjne japońskie naczynie służące do schładzania wody do idealnej temperatury. Jest to praktyczna ceramika, która ułatwi zaparzanie delikatnych zielonych herbat, takich jak gyokuro. Schłodzenie wody jest niezwykle istotne przy japońskich herbatach, gdyż pomaga zachować naturalną słodycz i umami herbat. Co więcej, ułatwia proces zaparzania takiej herbaty jak matcha. Dzięki górnej zakrzywionej części ceramiki możemy z łatwością po porcjować ubitą matcha dla większej liczby osób. Podsumowując, yuzamashi sprawdzi się jako wyposażenie każdego miłośnika herbaty, który chce opanować sztukę parzenia wysokiej jakości japońskich herbat.