Tokoname-Yaki Kyusu 12 - CIABA | JAPOŃSKA ZIELONA HERBATA

Właściwy sposób mycia dzbanka Kyusu – sekret rozkoszowania się pyszną Senchą

Aby zaparzyć pyszną zieloną herbatę w japońskiej ceramice, należy zadbać o sterylność. Dzbanek Kyusu ma duży wpływ na smak zaparzanej herbaty, dlatego ważne jest, aby zawsze utrzymywać go w dobrym stanie. Przedstawimy, jak dbać o Kyusu. Wyjaśnimy metody codziennej pielęgnacji i czyszczenia przy użyciu sody oczyszczonej.

Podstawy pielęgnacji ceramiki japońskiej Kyusu

  • Nie stosować środków do mycia naczyń
  • Nie używać zmywaków metalowych
  • Myć ręcznie bezpośrednio po użyciu

Te trzy podpunkty to absolutna podstawa w utrzymaniu dzbanka w dobrym stanie.
Detergent do mycia naczyń może uszkodzić materiał czajnika oraz wniknąć w nieszkliwioną powierzchnię. Używając ostrej gąbki lub drucianych zmywaków można znacząco uszkodzić dzbanek. Myjąc dzbanek zaraz po użyciu zapobiegnie przywieraniu resztek herbaty do powierzchni.

Jak wyczyścić Kyusu za pomocą sody oczyszczonej?

Do czyszczenia ceramiki japońskiej zalecamy użycie sody oczyszczonej. Oczyszcza skutecznie, usuwa plamy i odświeża ceramikę.

  1. W garnku zagotuj wodę na tyle dużo, aby zmieścił się w nim dzbanek do zaparzenia herbaty.
  2. Po zagotowaniu, wyłącz ogień i wymieszaj 2 łyżki sody oczyszczonej na litr gorącej wody.
  3. Włóż wszystkie elementy ceramiki. Dzbanek, pokrywkę i sitko do herbaty.
  4. Wpierw pozostaw w roztworze od 30 do 40 minut. (Należy dostosować czas namaczania w zależności od stopnia zabrudzenia).
  5. Po wyjęciu należy go delikatnie umyć miękką szmatką, gąbką lub szczoteczką do zębów.
  6. Dokładnie zmyj roztwór sody oczyszczonej najlepiej letnią wodą.
  7. Po czyszczeniu dokładnie wysuszyć przed przechowywaniem.

Podczas parzenia herbaty Sencha lub innej japońskiej zielonej herbaty ważne jest, aby zawsze używać czystej ceramiki.
Regularna konserwacja i czyszczenie sodą oczyszczoną (przynajmniej raz w miesiącu) pozwolą cieszyć się ulubioną herbatą japońską w sterylnych warunkach. Dodatkowo, dzięki temu ceramika zachowa swój pierwotny piękny wygląd na dłużej.

1 8
View all