Chashaku Matcha Teaspoon (One)

Name: Chashaku Matcha Teaspoon (One)
Brand: CIABA | JAPOŃSKA ZIELONA HERBATA
Price: 20.0 PLN
Availability: OutOfStock

20,00 zl

Sale Sold out

Tax included.

Product variants

Quantity

Chashaku (茶杓) is a traditional, handcrafted spoon used in the Japanese tea ceremony known as chanoyu. Most commonly made of bamboo, the chashaku is used to precisely scoop powdered matcha tea.

The chashaku has a long, slender shape, with a slightly curved end, which allows for easy scooping of the right amount of tea. Each spoon is often hand-carved and shaped by master craftsmen, making it a unique work of art. In the tea ceremony, the chashaku plays an important role, being a symbol of precision, harmony and respect for tradition.

Delivery

Delivery is according to the price list of Poczta Polska.

Return of goods

Return Policy

View full details

How to make matcha tea?

Essential equipment for easy and quick preparation of matcha tea.

Czym jest matcha?

Matcha to rodzaj zielonej herbaty, jest to produkt szczególny, jeśli chodzi o właściwości i formę. Herbata matcha ma konsystencję drobno zmielonego proszku. Proszek matcha
to 100% zmielonych liści zielonej herbaty. Uprawa tej herbaty jest
zacieniana na okres ok. jednego miesiąca. Cień sprawia, że liście takiej
uprawy mają ciemniejszy kolor zielony i bogaty, wyjątkowy smak Umami.

Jak przygotować matcha, krok po kroku.

1. Pomiar i przesiewanie.
Na początku mierzymy 3/4 g proszku matcha i przesiewamy go, aby pozbyć się wstępnie możliwych grudek.

2. Podgrzewamy wodę.
Podgrzewamy pół filiżanki wody (tj. ok. 60/70ml) do odpowiedniej temperatury (70/80C).

3. Spienianie/parzenie herbaty matcha.
Wlewamy wodę do miski gdzie wcześniej przesialiśmy proszek matcha.
Za pomocą chasenu lub spieniacza do mleka mieszamy proszek matcha z wodzie. To spowoduje powstanie pianki na powierzchni oraz pozbędziemy się wszystkich możliwych grudek matcha.

4. Serwowanie, picie herbaty.
Tradycyjnie gotową matchę podajemy w misce chawan. Trzymając ją obiema rękoma pijemy herbatę (wyraz szacunku).

Dlaczego warto pić matchę?

Matcha ma wiele korzyści:

Energia:
Działa pobudzająco, pobudzenie trwa dłużej niż kawa.
Skupienie:
Pomaga w koncentracji i myśleniu (wspomaga układ neuroprzekaźników).
Spokój:
Działa relaksująco.
Antyoksydanty:
Bogata w antyoksydanty, katechiny wspierające zdrowie ogólne.

Z początku przygotowanie herbaty matcha może wydawać się skomplikowane, ale z praktyką staje się coraz łatwiejsze. Warto pamiętać, że jakość proszku matcha ma ogromne znaczenie. Im wyższa jakość, tym lepsze korzyści zdrowotne, dlatego warto wybierać produkty z górnej półki.
Zapraszamy do skosztowania naszej matcha firmy Ciaba.